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苦瓜豆腐
发布时间：
2021年06月11日
信息来源：
超级管理员
原料：
豆腐350克、
苦瓜100克、
豆芽50克、
红椒少量、
盐适量、
油适量、
酱油适量
做法：
1、
苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；
豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟
2、
豆芽摘去根，红椒切小片
3、
煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出
4、
再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒
5、
加入豆芽和红椒炒至豆芽断
生
6、
再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了
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