酥酡醍醐
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丝瓜核桃仁
发布时间：2018年02月07日 信息来源：超级管理员

材 料：
丝瓜500克，核桃仁100克，枸杞20克，盐2克，姜5克，玉米淀粉5克，花生油15毫升
步骤：
1、500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉
2、核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用
3、丝瓜削皮后，切小段
4、炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒
5、当核桃仁炒香脆后盛起待用
6、炒锅烧热油，爆香姜蓉
7、放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟
8、放枸杞和核桃仁，翻炒一下放入水淀粉即可。
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