1

精选不太嫩也不太老的豆腐，不粘锅小火煎至金黄起皮；

2

油加热，豆腐爆炒30秒；

3

微火，加入酱油，豆腐慢慢吸味；

4

加入小西红柿爆炒1分钟；

5

加入盐、黑胡椒粉等调味；

即可。