用料：

粉条一把、香干4块、青椒2个

做法：

1、香干切条，粉条泡软。

2、姜切末，干红椒切丝，青椒切条。

3、坐锅入油，烧热，炝入干红椒丝，放姜。

4、倒入香干。

5、放入粉条。

6、倒入适量的水。

7、放十三香。

8、放入生抽，炒匀。

9、调入盐和糖烧开后，小火焖几分钟。

10、放青椒。

11、放香油，颠翻炒匀即可食用。