酥酡醍醐
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三菇烩豆腐
发布时间：2017年11月06日 信息来源：超级管理员
材料：口蘑100g，香菇100g，金针菇100g，
北豆腐1块（或油豆腐），素蠔油适量
1、香菇、金针菇、蘑菇洗净，豆腐切成片待用。
2、锅中油烧至七成热，放入豆腐用中火煎。
3、煎成两面呈金黄色；如果用油豆腐这道步骤就省去了。
4、倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒。
5、炒至蘑菇变软。
6、加入素蠔油和少量的水，用中火焖10分钟即可出锅。
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