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番茄烩豆腐
发布时间:
2017年09月26日
信息来源:
超级管理员
材 料:
北豆腐1块(约250g),中型红番茄2个,芹菜1棵,橄榄油适量,姜适量,盐适量
步 骤:
1、北豆腐切成小块
2、番茄切成小块
3、姜切末;芹菜切小段
4、热锅注入多一些的油
5、下豆腐,煎至表面微黄,盛出备用
6、用锅底余油炒香姜
7、然后依次放入芹菜、2/3的番茄,待番茄炒出红油以后放入豆腐
8、加入适量开水,调入少许盐
9、待汤汁变少,放入余下的1/3的番茄,翻炒一小会儿即可出锅(喜欢芡汁的可以勾上薄芡)。
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