酥酡醍醐
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素炒大白菜
发布时间：2017年09月24日 信息来源：超级管理员

原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。 
做法：
1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
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