酥酡醍醐
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紫薯芋头丸子
发布时间：2017年08月11日 信息来源：超级管理员

材 料：
小芋头300克，紫薯200克，粘米粉100克，花生油500ml，盐5克，五香粉1克.  
步 骤：
1、紫薯、小芋头煮熟去皮，分别压碎成泥；
2、紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团；
3、芋头面团取小团压扁，把紫薯面团包裹；
4、揉成光滑的紫薯芋头丸子；
5、热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
6、改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
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