-材 料-
花生米150g、腐竹150g、黄瓜2根、盐适量
香油几滴、蔬果粉适量、八角1个、花椒几粒
-做 法-
1. 腐竹和花生米提前浸泡2小时；
2. 花生米加入清水、盐、花椒、八角煮熟；
3. 腐竹泡发好后切成小段；
4. 锅中水烧开后煮3-5分钟；
5. 黄瓜切小块，用盐腌制，出汤后倒掉水分；
6. 将三种食物混合起来；
7. 放盐、蔬果粉、香油调味，拌匀即可。
