-材 料-
猴头菇、板栗、毛豆
辣酱、松茸一品鲜、九层塔
-做 法-
1. 板栗剥壳去皮后，放入锅中煮熟；
2. 将新鲜猴头菇洗净掰成小块备用；
3. 热锅起油，放入猴头菇炒香；
4. 放入剥好的毛豆，翻炒至断生；
5. 然后放入煮熟的板栗；
6. 倒入辣酱，小半碗清水，改善盖子焖煮；
7. 将汁水稍稍收干后，倒入适量松茸一品鲜调味；
8. 最后，放入洗净的九层塔，翻熟即可出锅。
