材料：
土豆1个，海带丝150克，红椒半个，芹菜2根
酱油、醋、辣椒油、盐、香油适量
步 骤：
1、海带在淡盐水中浸泡一会儿，再切段;
2、红椒切丝；芹菜切段;
3、土豆去皮切丝，过水洗去淀粉;
4、土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中;
5、海带丝和芹菜入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上;
6、加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。