酥酡醍醐
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白菜炖豆腐
发布时间：2017年07月05日 信息来源：超级管理员
食材：白菜、豆腐、姜。
做法：
1、白菜切段，豆腐切块；
2、豆腐下水焯一下，捞出沥干；
3、白菜下水焯一下，捞出沥干；
4、锅中热油，放入姜；
5、入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿；
6、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和蘑菇精，即可！
7、加入胡萝卜条翻均匀，加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
豆腐焯水，能够去豆腥味儿。
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