材 料:
芦笋12根、芹菜1根、红甜椒1/3颗、魔芋结3个
酱油1小匙、香油2大匙、黑胡椒粉少许、欧芹粉1大匙
做 法:
1.芦笋去除老皮再放入滚水中汆烫过水;魔芋丝汆烫一下,备用;
2.将芹菜、红甜椒都切成碎状备用;
3.将酱汁材料混和均匀成酱汁备用;
4.取一盘放入作法1的芦笋与魔芋结,再撒入作法2的材料,最后再将作法3的酱汁淋在芦笋上面即可。