材料：
土豆3个，胡萝卜1个，青椒1个
芝麻油适量，香醋1勺，生抽3勺，椒盐粉适量，小米椒5个
步 骤：
1、土豆去皮切片;
2、青椒切块儿，胡萝卜切片，小米椒切段;
3、调碗料汁：香醋一勺、生抽3勺、盐适量、椒盐适量;
4、烧热底油，小米椒下锅爆香;
5、土豆片、胡萝卜片下锅翻炒;
6、料汁倒进锅里炒匀;
7、青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。
