材料：

脆豆腐  东北酸菜   盐  花椒  八角  香叶

做法：

1、脆豆腐洗净切块，酸菜要多洗几遍，去掉过多的酸味，然后切丝；

2、把脆豆腐和酸菜放到砂锅里加水慢煲，记得要加几粒花椒，一颗八角和两片香叶；

3、水开后转小火，二十分钟后撒盐就可以出锅了~（如果不嫌麻烦先炒一下再移入砂锅也可以）。