-材 料-黄瓜1根、小米椒1个、盐麻油适量、熟芝麻、香油适量醋1-2勺、生抽1勺-做 法-1. 黄瓜，洗净外皮，切成合适段，用刀背拍打，然后再切成3-4厘米长的小段；2. 切好放入方便搅拌的碗中；3. 小米椒切圈备用；4. 将准备好的配料放在黄瓜上，在一侧加入盐，倒入生抽、醋；5. 锅里烧热油，有点冒小烟关火，均匀浇至配料上，搅拌均匀；6. 再加入些熟芝麻，淋上香油，再次搅拌均匀即可。
