-材 料-
青椒1个 豆腐皮2张
素蠔油、盐、水淀粉适量
植物油、蔬果粉适量
-做 法-
1. 豆腐皮焯水一下，切成块；
2. 青椒洗净去籽切块；
3. 热锅入油，加入青椒翻炒几下；
4. 放入豆腐皮，加入素蠔油和盐翻炒均匀加水淀粉勾芡；
5. 最后调入蔬果粉即可出锅。
