-材 料-
芹菜 250g、豆腐 250g
纯正酱油 1勺、盐 适量
-做 法-
1. 芹菜洗净切段待用，豆腐切块待用；
2. 锅内放油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄，盛出待用；
3. 倒入芹菜继续翻炒；
4. 倒入生抽，倒入刚才煎好的豆腐翻炒；
5. 放入一些尖红椒翻炒， 放入盐和纯正酱油，调味即可。