材 料：
豆腐皮、红萝卜、木耳、红萝卜、冬菇、烤麸、植物油、素蠔油、盐
步 骤：
1、豆腐皮泡软，红萝卜去皮，木耳切成小块，红萝卜切片，冬菇切片，腐皮和烤麸撕成小块；
2、热锅入油；
3、加入冬菇和烤麸翻炒；
4、再加入木耳，腐皮，红萝卜和金针菇翻炒断生；
6、倒入素蠔油、盐调味即成。