-材 料-
土豆 一个、黄瓜 一根
熟玉米粒 50克、胡萝卜 一根
面粉 一勺、胡椒粉、盐 适量
-做 法-
1. 土豆洗净去皮，切薄片，上锅蒸熟；
2. 准备熟玉米粒，黄瓜和胡萝卜分别切丁；
3. 蒸熟的土豆趁热压成泥；
4. 加入胡萝卜丁、玉米粒抓匀；
5. 黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团；
6. 再加入一勺面粉抓匀；
7. 一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁；
8. 平底锅加入适量的食用油烧热；
9. 小火煎至表面微黄就可以出锅了。
