-材 料-
蘑菇100克、老豆腐150
干黑木耳5克、油5-10克
盐1克、鲜蔬粉适量
生抽5克、水淀粉适量
-做 法-
1、黑木耳需要事先泡发，豆腐和蘑菇洗净分别切成小块；
2、热锅入油，将蘑菇、黑木耳入锅翻炒；
3、加1克盐，约30秒后再放入豆腐翻炒；
4、将调好的水淀粉倒入锅中炒匀；
5、最后调入鲜蔬粉，生抽即可出锅。