-材 料-
西兰花80g、香菇200g
胡萝卜3/1个、生抽1茶匙、盐少许
-做 法-
1. 香菇洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵；
2. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用；
3. 锅里热油，接着放入香菇翻炒；
4. 调入少量盐，大火不断的翻炒收汁；
5. 待汁收干，调入生抽；
6. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒；
7. 拌炒均匀后，调入少许盐即可。
