-材 料-
土豆、莴笋、玉米粒
胡萝卜、植物油
盐、生抽、面粉
-做 法-
1. 土豆煮熟压成泥;
2. 准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁;
3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分;
4. 把3种食材放入土豆泥中，放盐、生抽、面粉，揉成团分成几份搓圆压扁;
5. 平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎;
6. 翻面煎到两面金黄即可。