材 料
黄豆腐竹、芹菜、青椒、小米椒
油、盐、鲜蔬粉、酸菜火锅底料
做 法
1. 芹菜洗净切成小段；
2. 青椒切成小块，小米椒切圈备用；
3. 热锅起油，放入酸菜火锅底料炒出香味；
4. 放入青椒和小米椒，稍稍翻匀；
5. 倒入芹菜和胡萝卜，炒一会，炒出芹菜香气；
6. 倒入提前泡好的腐竹，炒熟；
7. 起锅前撒一点点盐和松茸鲜调味料，翻匀即可出锅。