酥酡醍醐
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杏鲍菇炒荷兰豆
发布时间：2017年05月14日 信息来源：超级管理员
材料：杏鲍菇、荷兰豆、姜末、香芹末、红椒末。

调料：盐、磨菇粉、胡椒粉、芝麻油。

做法：

1、先将杏鲍菇切成两半煮熟、改花刀用纱布挤干水份、加入少许盐、蘑菇粉、胡椒粉、腌一下，用牙签串出花纹定形、拍上淀粉放入油锅稍炸一会捞出拨去牙签待用。 

2、将荷兰豆摘去两头、洗净飞水待用，将拔去牙签的杏鲍菇在放入油炸复炸至金黄色捞出。

3、另起锅，锅中放入少许油放入其他调料，再加入飞过水的荷兰豆和炸好的杏鲍菇、快火翻炒均匀出锅装入盘中即可。
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