材 料：
金针菇1包，西葫芦半个，泡椒一汤勺，
植物油10g，盐、蔬果粉适量
做 法：
1、金针菇洗净去掉老根，分成小朵；
2、锅中添水烧开，放入金针菇汆烫，捞出备用；
3、热锅冷油，放入泡椒（和一些泡椒水）、盐、蔬果粉提鲜，搅拌均匀备用；
4、西葫芦切成丝；
5、把金针菇攥净多余的水分与西葫芦丝放容器中；
6、放入调味好的酱料搅拌均匀即可。
