-材 料-菠菜400克，芝麻1把枸杞1把，生抽1汤匙香醋1汤匙，盐昆布粉、芝麻油适量-做 法-1. 菠菜去头洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟；2. 将菠菜切成4厘米长的长段；3. 枸杞用温开水泡软，调料汁备好；4. 芝麻放入炒锅中炒至微黄，泛出香味；5. 锅下水烧开后，放入菠菜焯水3分钟；6. 捞出过凉后控干水份；7. 将控干水份的菠菜放入碗中，放入生抽、香醋、盐和昆布粉，再撒入熟芝麻和枸杞，淋入几滴芝麻油，拌匀即可。
