材料金针菇、西红柿、番茄酱、糖、盐做法1.金针菇切掉根部,撕开,洗净;2.西红柿洗净切小块儿;3.热锅热油,放入西红柿中小火翻炒出红油;4.然后再放番茄酱略微翻炒几下;5.添加清水,大火烧开,水开后转中小火,调入一点点糖和盐,煮三四分钟,让汤入味;6.放入金针菇,煮开后再煮1分钟左右关火。适当地加点糖即可。