-材 料-
莲藕1节、干木耳5朵
干腐竹20克、盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 莲藕去皮洗净，切成粗丝浸泡在淡盐水中备用；
2. 木耳腐竹提前泡发好，也切成宽丝；
3. 热锅冷油加入藕丝翻炒至7成熟；
4. 加入木耳和腐竹，将所有食材炒熟；
5. 最后加点盐和鲜蔬粉调味炒匀即可。