-材 料-
草菇 150克、毛豆 150克、盐 少许
素蠔油 适量、食用油、盐
蔬果粉适量、小米椒 1个
-做 法-
1. 毛豆剥好后洗净；
2. 草菇清洗干净，切成两半；
3. 小米椒切成段；
4. 起油锅，放入小米椒煸香；
5. 倒入毛豆翻炒；
6. 倒入草菇翻炒；
7. 倒入少许热水，加入少许盐，中火煮三分钟；
8. 加入适量素蠔油，少许蔬果粉翻炒收汁，出锅装盘。
