-材 料-
笋干、素肉丁、木耳
素沙茶酱、生抽、红烧汁
-做 法-
1. 将笋干和素肉丁提前放入水中泡发；
2. 将木耳泡发好，笋干切约3厘米长的段；
3. 锅内倒油放入泡好的素肉干翻炒；
4. 倒入红烧汁给素肉丁翻炒上色；
5. 再倒入笋干和木耳；
6. 笋干和木耳快速翻炒上色；
7. 加入两勺素沙茶酱和一碗水；
9. 汤汁收干后加少许生抽翻炒调味即可。
