材 料:
胡萝卜30克,油麦菜100克
紫薯30克,淀粉15克
做 法:
1、胡萝卜和紫薯切片上锅蒸熟;
2、蒸熟的胡萝卜、紫薯、油麦菜分别打成泥;
3、胡萝卜丸子:胡萝卜泥、5克淀粉加入,搅匀;
4、紫薯丸子:紫薯泥、5克淀粉加入,搅匀;
5、油麦菜丸子:油麦菜汁、5克淀粉加入,搅匀;
6、锅中将水煮到微沸,挤一个小小的圆入锅;
7、煮熟即可。