-材 料-大豆蛋白片50克，黑木耳5朵胡萝卜半根，黄瓜1根食盐2茶匙，胡椒粉1茶匙蔬果调味粉1茶匙-做 法-1. 木耳用水泡发好。大豆蛋白片用水泡发好；2. 将木耳和素肉片放入沸水中焯烫片刻，捞出沥水备用；3. 胡萝卜、黄瓜切成菱形片；4. 起锅热油，加入胡萝卜翻炒至5分熟；5. 加入素肉片翻炒片刻；6. 加入木耳和黄瓜翻炒均匀；7. 加入盐、蔬果粉、胡椒粉调味翻炒均匀即可。
