-材 料-
春笋500g、酱油1勺半
白糖1小勺、米醋半勺
香油半勺、水淀粉1勺
色拉油、盐适量
-做 法-
1. 春笋剥皮洗净切条；
2. 热锅入油，倒入春笋翻炒，炒至断生变色；
3. 加入1小勺白糖，1勺酱油翻炒均匀；
4. 淋上少许米醋，1勺水淀粉勾芡；
5. 加适量香油、盐翻炒均匀即可。
