酥酡醍醐
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土豆烧茄子
发布时间：2017年04月07日 信息来源：超级管理员
原料：
长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。

配料：
盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。

做法：
1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，
2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。；
3、用油把土豆煎的两面都焦黄；
4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；
5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉。十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟出锅装盘。
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