材 料
土豆、酸菜、植物油、盐
辣椒适量
做 法
1. 土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，辣椒切碎。
2. 锅中热油，辣椒爆香。
3. 放入酸菜翻炒2分钟盛出。
4. 另起油锅，放入土豆片翻炒片刻
5. 放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟
6. 加入少许盐调味，拌均匀即可。
