原 料

包菜、干腐竹、红尖椒、植物油、

盐、素蠔油、辣椒适量 

做 法

1. 腐竹提前泡发好，包菜切丝，腐竹斜刀切成小段，红尖椒切丝

2. 起锅加入油

3. 加入包菜翻炒至5成熟

4. 加入腐竹翻炒片刻

5. 加入红椒，素蠔油将所有食材炒至断生

6. 最后加少许盐调味炒匀即可