材 料
铁棍山药、茶树菇、青红椒
生抽、盐、素蚝油
做 法
1、山药去皮后斜刀切片，茶树菇切成末，青红椒切斜刀
2、山药焯水（或者油炸一下）后捞起备用
3、净锅热油，下入茶树菇末和青红椒炒香，之后再放入山药，翻炒
4、加入适量生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀出锅即可