
-材 料-
裙带叶适量,番茄2个
内酯豆腐半盒,香菇三四朵
细味增2大匙,盐适量
-步 骤-
1、番茄茄小块,豆腐切块,干的裙带菜用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块。
2、锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉,然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。
3、水开后依次加入裙带菜、内酯豆腐烧开。
4、然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火。
5、舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开。
6、裙带叶泡之前,泡10分钟之后。口感嫩滑很适合做汤又营养。
7、蒸一锅米饭,趁热拌寿司。
