-材 料-
鲜百合两个、西芹两根
腰果一把、茶油5ml
盐、蔬果粉少许
-做 法-
1. 百合整个浸泡半天，中途换两次水。
2. 去掉两头，掰开清洗干净，浸泡半小时。
3. 西芹洗干净，去掉筋，切菱形块。
4. 腰果小火炒至变色，放凉备用。
5. 下入西芹焯至变色。
6. 下入百合焯一下，一起捞出控水。
7. 倒入茶油，下西芹和百合翻炒一分钟。
8. 下盐和鸡精翻炒均匀
9. 最后下腰果翻炒均匀，即可出锅。
