材 料

豆渣，芋泥，燕麦，糖适量

做 法

1. 香芋去皮洗净切块，放入蒸锅蒸上15分钟，压成芋泥

2. 将芋泥、豆渣、燕麦、糖，放入大碗中, 拌匀后，静置一会儿，让燕麦吸收些水分

3. 将芋泥豆渣做成圆球，压扁，裹上燕麦

4. 做好所有芋泥豆渣燕麦饼，放入油锅中煎至两面金黄