酥酡醍醐
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日式炸豆腐
发布时间：2017年03月18日 信息来源：超级管理员
原料：
板豆腐、酱油、日本味淋、清水、白细沙糖、生姜、黑胡椒。
做法：

1、先把酱油、清水、姜汁、沙糖煮滚备用（豆腐汁）。 
 
2、火锅豆腐（1块）切成8小块沾上低筋面粉。 
 
3、油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。 
 
4、豆腐上放少许黑胡椒粉淋上调好的豆腐汁即可食用。
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