-材 料-
菠菜150克、山药200克
盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 山药去皮洗净切成小条；
2. 菠菜去根洗净切成小段；
3. 热锅冷油， 加入山药，分次加一些清水，将山药炒至断生；
4. 加入菠菜，将锅中食材炒熟；
5. 最后加盐和鲜蔬粉调味，翻炒均匀即可