材 料

苦瓜、青椒、红椒
植物油、盐、生抽
做  法
1，食材洗净，辣椒切丝，苦瓜去籽切丝，用盐揉搓去苦味后洗净，挤干水份。
2，起锅放油烧热，依次放辣椒、苦瓜入锅翻炒1分钟，倒入少许生抽炒匀即可。