酥酡醍醐
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咖喱炒面
发布时间：2017年03月08日 信息来源：超级管理员
原料：
面条、西红柿、包菜、青尖椒

做法：

1、面条煮熟，过凉水，控干水份备用。建议煮硬一些，炒出来的才有韧性。
 
2、起锅热油，倒入煮好的面条翻炒，炒的过程中，用筷子不断地拨散面条，以免粘在一起，面条炒至略微金黄时，盛出备用。
 
3、另起锅倒少许油，放入切好的尖椒、包菜、西红柿翻炒一下，再倒入已炒好的面条，并加入咖喱粉、辣椒粉、生抽、蘑菇精调出自己喜欢的味道，最后出锅时滴几滴香油即可。
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