-材 料-
豆腐300克、西红柿1个、番茄酱 1汤匙
酱油1茶匙、食用油 1汤匙、食盐3克
-做 法-
1. 豆腐切成0.5厘米的片；
2. 放入电饼铛煎一下，豆腐煎至金黄，备用；
3. 西红柿去皮、切小丁；
4. 炒锅倒油，放入西红柿丁、盐、酱油、番茄酱炒至西红柿出汤；
5. 放入煎好的豆腐，改小火烧一会；
6. 烧至汤汁浓稠即可。
