-材 料-
冬瓜 、番茄酱、醋
白糖、 生抽、盐 、淀粉
-做 法-
1. 冬瓜洗净切块；
2. 用盐、糖、生抽、醋、番茄酱和水混合搅拌均匀，成为料汁；
3. 炒锅放油；
4. 下冬瓜翻炒至表面发黄变软略带焦色；
5. 倒入调料汁翻炒到汤汁浓稠即可。
