主料

面粉，红糖，酵母粉 

辅料

红枣，核桃，黑芝麻、葡萄干

做法

1.红枣去核，红枣、核桃、葡萄干切小粒备用；

2.把红糖50g放入碗中，倒入150ml热水，搅拌均匀使红糖融化，放凉待用；

3. 大碗中倒入面粉250g、酵母3g，倒入红糖水搅拌成絮状；

4. 揉成光滑的红糖面团，用保鲜膜盖着松弛15分钟；

5.把面团擀成长方形面片，放入红枣、核桃、葡萄干和黑芝麻，用手把馅料平铺在面片上面，然后卷起；

6.切成差不多大小的小段；

7. 放在蒸锅醒发5分钟。蒸锅放入适量水，用中火蒸15分钟，蒸好以后焖5分钟即可出锅；

8.红糖核桃红枣馒头，口感、营养兼具，家里人都爱吃！