材 料：
豇豆300g，植物油1汤匙，小米辣2个，豆豉12g，盐1茶匙，细砂糖1茶匙
步 骤：
1、嫩豇豆摘去头尾，洗净，将它切成小寸断；
2、豆豉备好；建议豆豉不要剁碎，否则炒出来的菜成品不好；
3、小米辣去蒂洗净后，切成辣椒圈；
4、炒锅里倒入适量植物油烧热；放入豆豉炒香；
5、再放豇豆，大火翻炒；
6、调入适量细砂糖，翻炒均匀；
7、调入适量盐；
8、食材都炒熟后，放入小米辣；
9、翻炒均匀后，关火，装盘。
