酥酡醍醐
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香菇油菜
发布时间：2017年02月16日 信息来源：超级管理员
食材明细：香菇适量、油菜适量、姜适量。老抽、生抽、糖、盐、淀粉。

制作方法
1.准备食材。香菇适量、油菜适量、姜适量。
2.将香菇去蒂表面切花刀、香菜从根部对切成两瓣、姜切片备用。
3.用一勺老抽、一勺生抽、半勺糖、半勺盐、一勺淀粉调成碗汁备用。
4.锅中倒入油，油温五成热的时候放入姜片煸炒出香味。
5.将香菇倒入锅中煸炒，然后再放一勺素蚝油煸炒匀均。
6.往锅中倒入小半碗水。
7.水份快干的时候放入油菜，煸炒匀均。
8.将碗汁倒入锅中烧开，然后出锅前淋少许香油即可。
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